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ネギトロの語源

    
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ネギトロの語源

以前、メルマガで「語源シリーズ」というのをやっていました。
そのとき評判の良かったネタとして、、
「ネギトロ」の語源がありました。
ご存じですか?「ネギ」の意味。

いわゆる、野菜食用のネギではないんです。
中落ち部分を、骨から「ネギ取る」ということから来ているんです。
やはり、語源にあたることは大切かもしれません。

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